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Old Timer

MOG-202      German Lager

Apparent attenuation:                            Flocculation potential: 

Alcohol tolerance:                                    Phenolic:

Diastatic status:                                         Optimal temperature:

70-77                                                        medium

 9%                                           no

 negative                                                            9-13

German Heritage Lager I

A classic Bavarian lager yeast- well-balanced with a mild blend of malt and aromatic esters. Slight sulfur producing.

beer bottle 2_edited.png
Vienna Lager, Helles, Bock, Märzen,  Pale Lager
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